요리
【MENU FISSO】 ※세트는 요리가 모두 정해져 나서 주문을 부탁하고 있습니다.
1/10
선택할 수 있는 전채 세트 <전채 3종>
2000 엔(세금 포함)
아래 메뉴에서 좋아하는 전채 (빵 이외)를 일품 메뉴에서 선택하세요 ♪ ※ 전채는 돌체에도 변경 가능 ※ 전채는 일품으로 플러스 요금을 받고있는 것은 추가 요금이 듭니다.※디너 타임은 테이블 충전을 받고 있습니다 480엔(부가세 포함)/올리브 오일, 팔미자노, 미니 멜버 토스트를 내고 받고 있습니다.
1/10
선택할 수 있는 전채 세트 <전채 4종>
2600 엔(세금 포함)
아래 메뉴에서 좋아하는 전채 (빵 이외)를 일품 메뉴에서 선택하세요 ♪ ※ 전채는 돌체에도 변경 가능 ※ 전채는 일품으로 플러스 요금을 받고있는 것은 추가 요금이 듭니다.※디너 타임은 테이블 충전을 받고 있습니다 480엔(부가세 포함)/올리브 오일, 팔미자노, 미니 멜버 토스트를 내고 받고 있습니다.
1/10
선택할 수 있는 전채 세트 <전채 5종>
3200 엔(세금 포함)
아래 메뉴에서 좋아하는 전채 (빵 이외)를 일품 메뉴에서 선택하세요 ♪ ※ 전채는 돌체에도 변경 가능 ※ 전채는 일품으로 플러스 요금을 받고있는 것은 추가 요금이 듭니다.※디너 타임은 테이블 충전을 받고 있습니다 480엔(부가세 포함)/올리브 오일, 팔미자노, 미니 멜버 토스트를 내고 받고 있습니다.
【전채 & 작은 접시료리】 - 사라다 -
1/10
01.채소풍 샐러드
700 엔(세금 포함)
채색 야채의 수제 양파 드레싱을 사용한 샐러드
1/10
02. 루콜라와 팔미자노 샐러드
700 엔(세금 포함)
발사미코 베이스의 정평의 일품
1/10
03. 물소의 모짜렐라와 토마토 샐러드
700 엔(세금 포함)
캄파냐 지역에서 태어난 이탈리아의 대표적인 샐러드
1/10
04. 생햄과 팔미자노 샐러드
1200 엔(세금 포함)
생햄과 팔미자노의 호화로운 샐러드
1/10
05. 보리와 해산물 샐러드
1000 엔(세금 포함)
【전채 & 소 접시 요금 ALL700엔(부가세 포함)】 -칼패치요 -
1/10
01. 트라파니풍 카르파치오
700 엔(세금 포함)
토마토, 바질, 아몬드를 사용한 시칠리아 스타일
1/10
02. 살사베르데풍 카르파치오
700 엔(세금 포함)
이탈리아 파슬리를 사용한 향기에 신맛을 더한 그린 소스
1/10
03. 생선과 쿠스쿠스 샐러드로 만든 카르파치오
700 엔(세금 포함)
물고기에 쿠스쿠스가 얽힌 샐러드 감각의 한 접시
1/10
04. 사르디냐산 보타르카의 생선 완화
700 엔(세금 포함)
까마귀를 사용한 소스의 호화로운 카르 파치 오
1/10
05.나폴리류 푸른 물고기의 마리네
700 엔(세금 포함)
소재감을 소중히 간단하게 마무리하여 와인 동행에
【전채 & 작은 접시료 ALL700엔(부가세 포함)】 - 햄 & 치즈 -
1/10
01. 잘라 생 햄
700 엔(세금 포함)
다른 블록의 생 햄을 갓 깎아 준비합니다.
1/10
02. 햄과 살라미 2종 모듬
700 엔(세금 포함)
생 햄 이외의 햄이나 살라미를 모듬
1/10
03.치즈 2종 모듬
700 엔(세금 포함)
↓아래의 치즈를 2종류 선택해 주세요/단품은 각 450엔(세금 포함)으로 준비하고 있습니다.
1/10
A. 모짜렐라 부팔라 보콘치니
-
물소로 만들어진 모짜렐라의 한입 사이즈/촉촉하고 진한 우유감
1/10
B. 페콜리노 로마노
-
로마 발상의 역사 있는 양의 치즈/맛과 맛, 짠맛의 제대로 된 맛
1/10
C. 리코타 사라타
-
남부 이탈리아의 세미 하드 타입.에이징한 리코타를 숙성시킨 치즈
1/10
D. 고르곤졸라
-
세계 3대 블루 치즈 중의 하나/크림 푸른 곰팡이의 블루 치즈.
1/10
E. 우브리아코
-
우브리아코는 이탈리아어로 (술취한) / 프로세코에 붙인 향기로운 맛
【전채 & 작은 접시료 ALL700엔(부가세 포함)】 - 안주
1/10
01. 성인 트뤼플 감자칩
700 엔(세금 포함)
시칠리아의 어페리티보에는 빠뜨릴 수 없는 일품
1/10
02.카라스미의 먹어 비교
700 엔(세금 포함)
스테디셀러 메이저 보라와 특이한 키하다 참치 카라 스미
1/10
03.이탈리아산 올리브 모듬
700 엔(세금 포함)
그린 올리브와 가에타, 이른 어미의 3 종류 모듬
【전채 & 작은 접시 요금 ALL700엔(부가세 포함)】 -온 전채 -
1/10
04. 가나와 아사리의 쿠스쿠스 조림
700 엔(세금 포함)
시칠리아에서는 쿠스 쿠스도 꽤 먹습니다!
1/10
04. 홍합의 화이트 와인 찜
700 엔(세금 포함)
조개의 맛을 간단하게 맛보는 와인의 동행
1/10
05. 시라스와 브로콜리의 오레키엣테
700 엔(세금 포함)
풀리아주의 향토 요리를 에노시마풍에 시라스와 함께
1/10
06. 삶은 오징어의 살사베르데소스
700 엔(세금 포함)
간단하게 삶은 오징어는 남부 이탈리아의 클래식
1/10
07.얕은 꿀의 향기 사르디냐풍
700 엔(세금 포함)
조개 국물과 사프란이 이국적이고 사르디냐 같은 일품
1/10
08. 시라스의 수제 에스카르고 버터 아히조 스타일
700 엔(세금 포함)
마늘 샬롯 버터로 기름 끓인 시라스는 양동이에
【전채 & 작은 접시료 ALL700엔(부가세 포함)】 - 튀김 물건 -
1/10
01.카탈루냐풍 베카피코
700 엔(세금 포함)
남부 이탈리아 스타일 정어리 프라이 소나무의 진짜 버릇이되는 식감
1/10
02. 야리이카의 프릿 멸치 맛
700 엔(세금 포함)
안주에 최적! 멸치 맛의 오징어 플라이
1/10
04. 굴의 프릿
700 엔(세금 포함)
마무리에 치즈를 깎아 코쿠플러스
1/10
05.오사카나의 이탈리아풍 천수라
700 엔(세금 포함)
다양한 물고기의 탄산수로 만드는 옷의 프릿
1/10
06. 붉은 새우 원시 햄 감기 프릿
700 엔(세금 포함)
원시 햄 염기로 먹는 새우 프릿
1/10
07. 감자튀김
700 엔(세금 포함)
모두가 좋아하는 안주 감자
【전채 & 작은 접시 요금】 - 팬 - ALL150엔(부가세 포함)
1/10
A. 버킷 2P
150 엔(세금 포함)
소스 등에 붙여도 좋고 팔미자노 깎아도 좋다
1/10
B. 그리시니 1팩
150 엔(세금 포함)
스틱 형태로 바삭바삭한 식감의 빵 생햄◎
1/10
C. 멜버 토스트 8장
150 엔(세금 포함)
전립분을 사용한 사쿠로한 미니 토스트.치즈◎
1/10
D. 타라리 8P
150 엔(세금 포함)
남부 풀리아의 전통적인 올리브 오일이 들어있는 갓 구운 빵.
1/10
E. 파네 카라자우
150 엔(세금 포함)
세몰리나 분말로 만든 얇은 빵 사르데냐의 특산물
【파스타 & 리조트】
1/10
~ 선택할 수있는 파스타 ~
-
A. 스파게티니: 건면 길쭉한 긴 파스타.트룻과 식감의 테프론 타입/B.링 벼:건면의 단면이 타원형의 롱 파스타.소스의 얽힌 청동 타입 / C. 펜네 : 펜촉과 비슷한 짧은 파스타.약간 짧은 메조 스타일 / D. Fetchine : 밀, 물, 소금, 계란으로 만든 원시 파스타.평평한 긴 파스타 / E. 피치 : 태국의 하락 물로 만드는 원시 파스타.우동과 같은 쫄깃한 식감이 특징
1/10
【鰯】 01. 鰯과 위쿄의 시칠리아 풍 짠맛
1680 엔(세금 포함)
시칠리아의 파스타 빵가루와 견과류, 회향 짠 맛
1/10
【鰯】 02. 鰯의 부타네스카 풍 토마토 소스
1680 엔(세금 포함)
올리브와 케퍼를 사용하는 푸른 푸타네스카 스타일
1/10
【오징어 먹】 01. 오징어 먹의 시칠리아풍
1780 엔(세금 포함)
표준 오징어 잉크의 새까만 소스
1/10
【오징어 먹】 02. 오징어 먹의 까마귀 맛
2080 엔(세금 포함)
남부 이탈리아에서 사랑받는 검은색과 노란색의 진미한 일품
1/10
【오징어 먹】 03. 오징어 먹의 리조또
1980 엔(세금 포함)
베니스 명물이지만 맛있고 메뉴에 버렸습니다.
1/10
【굴】01.굴의 소금 버터 소스
1780 엔(세금 포함)
굴을 단단히 즐기는 버터가 들어간 부드러운 짠맛
1/10
【굴】02.굴과 루콜라의 크림 소스
1780 엔(세금 포함)
루콜라와 굴의 가벼운 느낌의 크림 소스
1/10
【굴】03.굴과 호박의 크림 리조트
1980 엔(세금 포함)
굴의 크림 소스를 그대로 리조토로하고 숨겨진 맛에 치즈를
1/10
【포르치니】01.포르치니비안코
1980 엔(세금 포함)
포르치니 버섯 제대로 사용한 향기와 식감을 즐기세요
1/10
【포르치니】02.포르치니의 크림 소스
1980 엔(세금 포함)
나카 메구로의 인기 메뉴 페트치네를 추천
1/10
【포르치니】03.포르치니 리조트
2180 엔(세금 포함)
포르치니의 국물로 볶는 진한 맛의 리조또
1/10
【치즈 베이스】01.카치요에페페
1580 엔(세금 포함)
치즈와 후춧가루 파스타 단순하지만 농후하고 풍부한 맛
1/10
【치즈 베이스】02.레몬 치즈 버터 소스
1580 엔(세금 포함)
레몬의 상쾌한 신맛과 치즈와 버터의 감칠맛으로 버릇이되는 맛
1/10
【치즈 베이스】03.카르보나라
1980 엔(세금 포함)
유장 돼지 베이컨을 사용한 호화로운 한 접시
1/10
【치즈 베이스】04.팔미저노 리조트
1980 엔(세금 포함)
팔미자노 치즈 리조또 리조토를 좋아하는 데 꼭 필요한 일품
1/10
【와규의 라구】 01. 라구비안코
1780 엔(세금 포함)
거친 와규 갈고리를 사용한 하얀 미트 소스 페콜리노 치즈
1/10
【와규의 라구】02.토마토의 미트 소스
1780 엔(세금 포함)
표준 아이부터 어른까지 좋아하는 스테디셀러 소스
1/10
【와규의 라구】03.와규 갈고기의 레드 와인 삶은 소스
1780 엔(세금 포함)
레드 와인의 감칠맛을 더한 성인 미트 소스 꼭 레드 와인과
1/10
【와규 라구】 04.포르치니가 들어간 와규 라구소스
2180 엔(세금 포함)
사치스럽게 포르치니와 와규를 사용한 향기로운 미트 소스
1/10
【페스카토라】 01. 페스카토라 비앙코
2600 엔(세금 포함)
해산물을 듬뿍 사용한 짠맛의 추천 한 접시
1/10
【페스카토라】 02. 페스카토라 로소
2600 엔(세금 포함)
풍부한 해산물과 남이탈리아산 토마토 소스와의 궁합 발군
1/10
【페스카토라】03.페스카토라 나폴레타나
2600 엔(세금 포함)
바질과 체리 토마토로 맛있는 폭발적인 나폴리의 맛
1/10
【봉골레】01.봉골레 비앙코
1680 엔(세금 포함)
조개와 조개를 사용한 스테디셀러 짠맛의 소스
1/10
【봉골레】02.봉골레 로소
1680 엔(세금 포함)
조개와 참치 토마토 소스, 궁합 확실 맛 뛰어난
1/10
【봉골레】03.나폴리풍의 봉골레
1680 엔(세금 포함)
쁘띠 토마토와 바질을 사용한 조미료의 맛을 살린 소스
1/10
【봉골레】04.카라스미의 봉골레
1980 엔(세금 포함)
아사리와 카라스미의 궁합 뛰어난 호화스러운 봉골
1/10
【토마토 소스】 01. 물소 모짜렐라 카프레제
1680 엔(세금 포함)
버팔로 모짜렐라와 바질 향기로운 토마토 소스의 카프리 스타일
1/10
【토마토 소스】02.칼라브리아풍 아라비아타
1580 엔(세금 포함)
고추와 마늘을 사용한 버릇이 되는 매운 토마토 소스
1/10
【토마토 소스】03. 가지와 리코타 치즈의 노르마풍
1580 엔(세금 포함)
튀긴 가지와 시칠리아 특산 리코타 살라타를 사용한 시칠리아의 정평
1/10
【새우】01. 붉은 새우와 루콜라의 짠맛
1680 엔(세금 포함)
새우와 루콜라 토마토가 들어간 오일 기반 짠맛
1/10
【새우】02.붉은 새우의 토마토 크림 소스
1780 엔(세금 포함)
에스트라곤이 은은하게 향기나는 토마토 크림 소스
1/10
【새우】03.붉은 새우와 그린피스의 리조또
1880 엔(세금 포함)
새우의 맛을 남기지 않고 서랍
1/10
【시라스】 01. 시라스와 야채의 페페론치노
1680 엔(세금 포함)
시라스와 계절 야채를 사용한 짠맛의 오일베이스
1/10
【시라스】 02. 시라스와 케퍼 토마토 소스 아라비아타
1680 엔(세금 포함)
이탈리아 고추와 수제 토마토 소스에 케퍼를 넣어
1/10
【시라스】 03. 호박과 치즈의 네라노 스타일 리조토
1880 엔(세금 포함)
시라스 덮밥에 맞서 캄파냐 주풍 리조또로 해 보았습니다.
1/10
【 도미 】 01. 진 도미와 까마귀의 짠맛
1880 엔(세금 포함)
까마귀 기반의 짠맛 소스 품위있는 맛
1/10
【도미】02. 도미의 레몬 버터 소스
1680 엔(세금 포함)
레몬과 버터 기반의 깔끔한 소스 아말피를 느끼는 한 접시
1/10
【도미】03. 도미와 폴로네기의 리조트 비앙코
1880 엔(세금 포함)
쌀과 도미의 궁합은 틀림없고 서양장 파를 넣고
【DOLCE ALL700엔(부가세 포함)】
1/10
초콜릿 케이크/레몬 크림 케이크/아마렛 케이크/티라미수/사과 타르트
각 700 엔 (세금 포함)
오늘의 케이크/오늘의 이탈리아 젤라토/에스프레소 아포가드
【CAFE】
1/10
에스프레소
400 엔(세금 포함)
커피・홍차(핫/아이스) 각 520엔(부가세 포함)/카페라테・플랫 화이트(핫/아이스) 각 620엔(부가세 포함)/카푸치노 620엔(부가세 포함)
【DIGESTIVO ALL700엔(부가세 포함)】
1/10
리몬첼로/그래퍼/아마로
각 700 엔 (세금 포함)
