烹飪
[MENU FISSO] *套餐請在所有菜色都確定後下單。
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開胃菜套餐<3種開胃菜>
2000日元(含税)
從下面的單點菜單中選擇您最喜歡的開胃菜（麵包除外）♪ *開胃菜可以更改為dolce *開胃菜是單點且額外收費的，將收取額外費用。*晚餐時間需支付餐桌費480日圓（含稅）/提供橄欖油、帕瑪森起司、迷你梅爾巴吐司。
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開胃菜套餐<4種開胃菜>
2600日元(含税)
從下面的單點菜單中選擇您最喜歡的開胃菜（麵包除外）♪ *開胃菜可以更改為dolce *開胃菜是單點且額外收費的，將收取額外費用。*晚餐時間需支付餐桌費480日圓（含稅）/提供橄欖油、帕瑪森起司、迷你梅爾巴吐司。
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開胃菜套餐<5種開胃菜>
3200日元(含税)
從下面的單點菜單中選擇您最喜歡的開胃菜（麵包除外）♪ *開胃菜可以更改為dolce *開胃菜是單點且額外收費的，將收取額外費用。*晚餐時間需支付餐桌費480日圓（含稅）/提供橄欖油、帕瑪森起司、迷你梅爾巴吐司。
[開胃菜和小盤] - 沙拉 -
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01.田園式沙拉
700日元(含税)
沙拉佐彩色蔬菜和自製洋蔥醬
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02.芝麻菜和帕瑪森起司沙拉
700日元(含税)
經典的香脂菜餚
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03. 水牛城馬蘇里拉起司和番茄沙拉
700日元(含税)
源自坎帕尼亞地區的典型義大利沙拉。
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04.生火腿帕瑪森起司沙拉
1200日元(含税)
豪華沙拉佐生火腿和帕瑪森起司
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05.大麥海鮮沙拉
1000日元(含税)
[開胃菜和小盤全部700日圓（含稅）] - Car Paccio -
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01. 特拉帕尼風格的生牛肉片
700日元(含税)
西西里風格，配上番茄、羅勒和杏仁
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02. 薩爾薩佛得角生牛肉片
700日元(含税)
帶有酸香味的綠色醬汁和義大利歐芹
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03. 新鮮魚肉和蒸粗麥粉沙拉製成的生牛肉片
700日元(含税)
類似沙拉的菜餚，魚與蒸粗麥粉混合
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04. 來自撒丁島的Bottarca配新鮮魚
700日元(含税)
豪華生牛肉片佐鯔魚醬
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05.那不勒斯醃製藍魚
700日元(含税)
簡單的飾面，照顧到與葡萄酒搭配的材質質感。
[開胃菜和小盤全部700日元（含稅）] - 火腿和起司 -
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01.現切生火腿
700日元(含税)
我們提供來自不同街區的新鮮切生火腿。
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02. 2種火腿及薩拉米香腸拼盤
700日元(含税)
除生火腿外的各種火腿和薩拉米香腸
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03. 2種起司拼盤
700日元(含税)
↓選擇以下兩款起司/單品售價各450日圓（含稅）。
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A. 馬蘇里拉起司水牛博康西尼
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水牛製成的一口大小的馬蘇里拉起司/濕潤而濃鬱的奶味
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B. 佩科里諾·羅馬諾
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源自羅馬的歷史悠久的羊奶酪/濃鬱、鮮味和鹹味
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C. 乳清乾酪薩拉塔
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來自義大利南部的半硬質。由陳年乳清乾酪製成的乳酪
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D.戈爾貢佐拉
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世界三大藍紋乳酪之一/帶有藍霉的奶油藍紋乳酪。
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E·烏布里亞科
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Ubriaco 在義大利文的意思是「醉酒」/普羅塞克酒中加入的芳香風味。
[開胃菜和小盤全部700日圓（含稅）] - 零食
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01.成人松露薯片
700日元(含税)
西西里島開胃酒的必備菜餚
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02.吃烏魚子的比較
700日元(含税)
標準的主要鯔魚和稀有的黃鰭金槍魚烏魚
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03. 義大利甚錦橄欖
700日元(含税)
3 種拼盤：綠橄欖、加埃塔橄欖、早季橄欖
[開胃菜&小盤全部700日圓（含稅）] - 熱開胃菜 -
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04. 蛤蜊和細辛蒸粗麥粉燉菜
700日元(含税)
在西西里島，我們吃很多粗麥粉，味道很濃！
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04. 白酒蒸貽貝
700日元(含税)
配酒，簡單享受貝類的味道
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05. 銀魚西蘭花貓耳朵
700日元(含税)
普利亞當地美食與江之島銀魚的結合
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06. 莎莎青汁煮魷魚
700日元(含税)
簡單煮魷魚是南義大利的主食。
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07. Asagi 的 Fregula 撒丁島風格
700日元(含税)
貝類湯和藏紅花具有異國情調，是撒丁島的典型特色。
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08. Shirasu 自製田螺黃油 Ajillo 風格
700日元(含税)
油煎銀魚，配蒜蔥奶油，放入法國麵包中
[開胃菜和小盤全部700日圓（含稅）] - 油炸食品 -
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01. 加泰隆尼亞風格Beccafico
700日元(含税)
義大利南部風味炸沙丁魚配松子，口感令人上癮
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02. 鳳尾魚口味炸魷魚
700日元(含税)
非常適合搭配鳳尾魚口味的炸魷魚！
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04.牡蠣薯條
700日元(含税)
最後將起司切成薄片以添加一些風味。
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05.義式魚天婦羅
700日元(含税)
用各種魚的碳酸水製成的煎餅麵糊
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06. 火腿裹紅蝦油條
700日元(含税)
蝦薯條配鹹生火腿
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07.炸薯條
700日元(含税)
大家都愛吃的零食土豆
[開胃菜&小盤] - 麵包 - 全部150日圓（含稅）
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A、鏟鬥2P
150日元(含税)
您可以將其添加到醬汁等中，或與帕瑪森起司一起削皮。
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B. 格里西尼 1 包
150日元(含税)
口感酥脆的棒狀麵包火腿火腿◎
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C. 梅爾巴吐司 8片
150日元(含税)
用全麥麵粉製成的脆皮迷你吐司。起司◎
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D.塔拉利 8P
150日元(含税)
來自南部普利亞地區的傳統橄欖油硬烤麵包。
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E·帕內·卡拉索
150日元(含税)
由撒丁島特產粗粒小麥粉製成的薄麵包
[義大利麵和燴飯]
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～麵食的選擇～
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A. 義大利麵：用乾麵條製成的細長義大利麵。質地光滑的聚四氟乙烯型/B.扁麵條：橫截面為橢圓形的長麵條。青銅型帶醬/C.Penne：類似筆尖的短義大利麵。稍短的 Mezzo 風格/D. 寬麵條：用小麥、水、鹽和雞蛋製成的新鮮義大利麵。扁長義大利麵/E.Pici：用粗麵條和減少水製成的新鮮義大利麵。特徵是口感類似烏龍麵，有嚼勁
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【沙丁魚】01.西西里風味鹹沙丁魚茴香
1680日元(含税)
當地西西里麵食，配麵包屑、堅果和茴香
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[沙丁魚]02.沙丁魚Buttanesca風格番茄醬
1680日元(含税)
使用橄欖和刺山柑的沙丁魚 puttanesca 風格
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【墨魚汁】01.墨魚汁西西里風格
1780日元(含税)
標準墨魚汁黑醬
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【墨魚汁】02.烏魚味墨魚汁
2080日元(含税)
義大利南部喜愛的黑色和黃色美食
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[墨魚汁]03.墨魚汁燴飯
1980日元(含税)
這是威尼斯的特色菜，但它太美味了，我把它放在了菜單上哈哈
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[生蠔] 01. 鹹奶油生蠔
1780日元(含税)
淡淡的鹹味搭配奶油，充分享受牡蠣的美味
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[生蠔] 02. 生蠔芝麻菜奶油醬
1780日元(含税)
淡奶油醬配芝麻菜和牡蠣
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[牡蠣] 03. 牡蠣櫛瓜奶油燴飯
1980日元(含税)
用蠔奶油醬製作燴飯，並加入起司作為秘製配料。
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[牛肝菌] 01.白牛肝菌
1980日元(含税)
享受牛肝菌的香氣和質地。
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【牛肝菌】02.牛肝菌奶油醬
1980日元(含税)
推薦中目黑人氣菜單義大利寬麵條
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[牛肝菌] 03. 牛肝菌燴飯
2180日元(含税)
用牛肝高湯烹調的風味濃鬱的燴飯
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[起司底料] 01. Cachiyo epepe
1580日元(含税)
義大利麵配上起司和胡椒，簡單但味道濃鬱。
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【起司底料】02.檸檬起司奶油醬
1580日元(含税)
檸檬的清爽酸味以及起司和以物易物的濃鬱味道令人上癮。
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[起司底料] 03. Carbonara
1980日元(含税)
用乳清豬肉培根製成的豪華菜餚
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[起司底料] 04. 帕瑪森起司燴飯
1980日元(含税)
帕馬森起司燴飯 義大利燴飯愛好者的必備菜餚
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[和牛拉古] 01.Ragu Bianco
1780日元(含税)
白肉醬由粗磨的和牛製成，上面撒上佩科里諾奶酪
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【和牛牛肉醬】02.番茄肉醬
1780日元(含税)
深受兒童和成人喜愛的經典醬汁。
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[和牛肉醬] 03. 紅酒燉和牛碎
1780日元(含税)
成熟的肉醬帶著紅酒的濃鬱，一定要搭配紅酒。
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[和牛拉古] 04. 和牛牛肉拉古醬配牛肝菌
2180日元(含税)
採用高級牛肝菌和和牛製成的香濃肉醬
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[Pescatora] 01. Pescatola Bianco
2600日元(含税)
推薦使用大量海鮮製成的鹹味菜餚
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[漁夫] 02. 紅漁夫
2600日元(含税)
大量海鮮與南義大利番茄醬的完美結合
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[漁夫] 03.那不勒斯漁夫
2600日元(含税)
那不勒斯的味道充滿了羅勒和櫻桃番茄的味道
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[彭戈拉] 01. 彭戈拉比安科
1680日元(含税)
用蛤蜊和蛤蜊製成的經典鹹醬
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[Vongole] 02. Vongole Rosso
1680日元(含税)
蛤蜊和番茄醬蛤蜊搭配得很好，味道也很好。
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[Vongole] 03.那不勒斯風格的Vongole
1680日元(含税)
使用櫻桃番茄和羅勒，凸顯蛤蜊風味的醬汁
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[彭戈拉] 04. 烏丸彭戈拉
1980日元(含税)
與朝利和烏澄完美搭配的豪華 vongole。
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[番茄醬] 01. 水牛城馬蘇里拉起司
1680日元(含税)
卡普里水牛馬蘇里拉起司和羅勒口味番茄醬
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【番茄醬】02.卡拉布里亞風味Arrabbiata
1580日元(含税)
用辣椒和大蒜製成的令人上癮的辣番茄醬
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[番茄醬] 03. Norma風格的茄子和乳清乾酪
1580日元(含税)
用炸茄子和西西里特產乳酪製成的西西里經典菜
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[蝦] 01. 鹹紅蝦芝麻菜
1680日元(含税)
油基鹹味，配上蝦子、芝麻菜和番茄
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[蝦] 02. 番茄奶油醬紅蝦
1780日元(含税)
番茄奶油醬，帶有淡淡的雌花香味
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[蝦] 03. 紅蝦青豆燴飯
1880日元(含税)
充分發揮蝦子的鮮味並與米飯一起浸泡的一道菜。
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[銀魚] 01. Peperoncino配銀魚和蔬菜
1680日元(含税)
銀魚和時令蔬菜製成的鹹味油底
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[銀魚]02.銀魚酸豆番茄醬Arrabbiata
1680日元(含税)
義大利辣椒和自製番茄醬佐酸豆
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[銀魚] 03. Nerano風格櫛瓜起司燴飯
1880日元(含税)
我嘗試製作坎帕尼亞風格的燴飯來與銀魚碗競爭哈哈
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[鯛魚]01.鹹鯛魚和鯔魚
1880日元(含税)
味道優雅的烏魚鹹醬
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[鯛魚] 02. 檸檬奶油醬鯛魚
1680日元(含税)
清爽的檸檬和奶油醬，這道菜讓您嚐到阿馬爾菲的味道。
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[鯛魚] 03. 鯛魚韭菜燴飯
1880日元(含税)
毫無疑問，米飯和鯛魚是絕配。
[DOLCE ALL 700日圓（含稅）]
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巧克力蛋糕/檸檬奶油蛋糕/苦杏酒蛋糕/提拉米蘇/蘋果塔
各700日元（含稅）
今天的蛋糕/今天的義大利冰淇淋/濃縮咖啡阿芙佳朵
[咖啡店]
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濃咖啡
400日元(含税)
咖啡/茶（熱/冰）各520日圓（含稅）/拿鐵/純白咖啡（熱/冰）各620日圓（含稅）/卡布奇諾620日圓（含稅）
[DIGESTIVO ALL700日圓（含稅）]
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檸檬酒/格拉巴酒/阿瑪羅
各700日元（含稅）
