烹飪
ENO si MARE 推薦菜餚
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【下酒小菜】 前菜種類豐富，700日圓（含稅）～。
700日元(税込)
像在居酒屋一樣享用一些開胃菜。
- 超值開胃菜套餐 - 這是超值套餐，您可以從您最喜歡的單點開胃菜中進行選擇。
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開胃菜套餐可供選擇（3種開胃菜）
2000日元(税込)
請從下面的單點菜單中選擇您最喜歡的開胃菜（麵包除外）♪ *單點且需要額外收費的開胃菜將收取額外費用。
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開胃菜套餐可供選擇（4種開胃菜）
2600日元(税込)
請從下面的單點菜單中選擇您最喜歡的開胃菜（麵包除外）♪ *單點且需要額外收費的開胃菜將收取額外費用。
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開胃菜套餐可供選擇（5種開胃菜）
3200日元(税込)
請從下面的單點菜單中選擇您最喜歡的開胃菜（麵包除外）♪ *單點且需要額外收費的開胃菜將收取額外費用。
[開胃菜和小盤] - 沙拉 -
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花園式沙拉
700日元(税込)
沙拉佐彩色蔬菜和自製洋蔥醬
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芝麻菜和帕瑪森起司沙拉
700日元(税込)
經典的香脂菜餚
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水牛城馬蘇里拉起司和番茄沙拉
700日元(税込)
源自坎帕尼亞地區的典型義大利沙拉。
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火腿和帕瑪森起司沙拉
1200日元(税込)
豪華沙拉佐生火腿和帕瑪森起司
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大麥海鮮沙拉
1000日元(税込)
可以享受海鮮的嚼勁和風味的豪華沙拉。
生牛肉片，可選擇魚類和烹飪方法
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根據魚的到來，魚的種類也會有所變化，所以請查看我們的推薦菜單。
700日元(税込)
[開胃菜和小盤] - Carpaccio -
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特拉帕尼風格的生牛肉片
700日元(税込)
西西里風格，配上番茄、羅勒和杏仁
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薩爾薩佛得角生牛肉片
700日元(税込)
帶有酸香味的綠色醬汁和義大利歐芹
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用新鮮魚和蒸粗麥粉沙拉製成的生牛肉片
各700日元（含稅）
類似沙拉的菜餚，魚與蒸粗麥粉混合
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來自撒丁島的 Bottarca 配新鮮魚
700日元(税込)
豪華生牛肉片佐鯔魚醬
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那不勒斯風格醃藍色魚
700日元(税込)
簡單的飾面，照顧到與葡萄酒搭配的材質質感。
[開胃菜和小盤] - 火腿和起司 -
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新鮮切好的生火腿
700日元(税込)
我們提供來自不同街區的新鮮切生火腿。
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2種火腿和薩拉米香腸拼盤
700日元(税込)
除生火腿外的各種火腿和薩拉米香腸
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3種生火腿及薩拉米拼盤
1350日元(税込)
推薦的菜餚，包含三種火腿和薩拉米的豪華拼盤。
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2種起司拼盤
700日元(税込)
請選擇當天的兩種起司。單品售價為每件 450 日圓（含稅）。
[開胃菜] - 小吃 -
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成人松露洋芋片
700日元(税込)
西西里島開胃酒的必備菜餚
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吃烏魚的比較
700日元(税込)
標準的主要鯔魚和稀有的黃鰭金槍魚烏魚
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什錦義大利橄欖
700日元(税込)
3 種拼盤：綠橄欖、加埃塔橄欖、早季橄欖
[開胃菜&小盤] - 熱開胃菜 -
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蛤蜊和蛤蜊燉粗麥粉
700日元(税込)
在西西里島，我們吃很多粗麥粉，味道很濃鬱。
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貽貝白葡萄酒蒸
700日元(税込)
配酒，簡單享受貝類的味道
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銀魚和青花菜貓耳朵
700日元(税込)
普利亞當地美食與江之島銀魚的結合
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莎莎佛得醬煮魷魚
700日元(税込)
簡單煮魷魚是南義大利的主食。
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Asagi 的 fregula 撒丁島風格
700日元(税込)
貝類湯料和藏紅花具有異國情調，是撒丁島的典型特色。
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銀魚自製田螺黃油阿吉洛風格
700日元(税込)
油煎銀魚，配蒜蔥奶油，放入法國麵包中
[開胃小菜] - 油炸食品 -
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加泰隆尼亞風格貝卡菲科
700日元(税込)
義大利南部風味炸沙丁魚配松子，口感令人上癮
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鳳尾魚口味魷魚炒
700日元(税込)
非常適合搭配鳳尾魚口味的炸魷魚！
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牡蠣薯條
700日元(税込)
最後將起司切成薄片以添加一些風味。
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義式魚天婦羅
700日元(税込)
用各種魚的碳酸水製成的煎餅麵糊
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火腿包裹的紅蝦油條
700日元(税込)
蝦薯條配鹹生火腿
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炸薯條
700日元(税込)
大家都愛吃的零食土豆
[開胃菜&小盤] - 麵包 -
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鏟鬥2P
150日元(税込)
您可以將其添加到醬汁等中，或與帕瑪森起司一起削皮。
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1 包 grissini
150日元(税込)
口感酥脆的棒狀麵包生火腿◎
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8片梅爾巴吐司
150日元(税込)
用全麥麵粉製成的脆皮迷你吐司。起司◎
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塔拉利
150日元(税込)
來自南部普利亞地區的傳統橄欖油硬烤麵包。
[義大利麵和燴飯]
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～麵食的選擇～
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A. 義大利麵：用乾麵條製成的細長義大利麵。特氟隆型，質地光滑 ◆B.扁麵條：截面為橢圓形的長麵條。青銅型搭配醬汁 ◆C. 通心粉：類似筆尖的短義大利麵。稍短一點的Mezzo 風格 ◆D. Fettucine：用小麥、水、鹽和雞蛋製成的新鮮義大利麵。長而扁的義大利麵 ◆E.Pici：用粗麵條加減水製成的新鮮義大利麵。它的口感類似烏龍麵，很有嚼勁。
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[Pescatola] 紅魚
2600日元(税込)
大量海鮮與南義大利番茄醬的完美結合
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[Pescatola] 那不勒斯漁夫
2600日元(税込)
那不勒斯的味道充滿了羅勒和櫻桃番茄的鮮味
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[彭格列]彭格列白安科
1680日元(税込)
用蛤蜊等雙殼類動物製成的經典鹹醬
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[Vongole] Vongole Rosso
1680日元(税込)
充滿西紅柿的酸味和蛤蜊的美味的意大利麵
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[彭格列] 烏澄彭格列
1980日元(税込)
與朝利和烏澄完美搭配的豪華 vongole。
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【沙丁魚】西西里風味鹹沙丁魚和茴香
1680日元(税込)
當地西西里麵食/用麵包屑、堅果和茴香醃製
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[番茄醬]水牛城馬蘇里拉卡普雷塞
1680日元(税込)
卡普里水牛馬蘇里拉起司和羅勒口味番茄醬
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【番茄醬】卡拉布里亞風味arrabbiata
1580日元(税込)
用辣椒和大蒜製成的令人上癮的 Arrabbiata 風格醬汁
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【番茄醬】諾瑪式茄子和乳清乾酪
1580日元(税込)
用炸茄子和西西里特產乳酪製成的西西里經典菜
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[墨魚汁] 西西里風味墨魚汁
1780日元(税込)
標準黑墨魚汁
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[沙丁魚] Buttanesca風格番茄醬沙丁魚
1680日元(税込)
使用橄欖和刺山柑的沙丁魚 puttanesca 風格
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[墨魚汁] 墨魚汁燴飯
1980日元(税込)
這是威尼斯的特色菜，但它太美味了，我把它放在了菜單上哈哈
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[生蠔] 生蠔芝麻菜奶油醬
1780日元(税込)
淡奶油醬配芝麻菜和牡蠣
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[生蠔] 生蠔櫛瓜奶油燴飯
1980日元(税込)
用蠔奶油醬製作燴飯，並加入起司作為秘製配料。
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【牛肝菌】牛肝菌奶油醬
1980日元(税込)
推薦中目黑的人氣菜單/寬麵條
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[牛肝菌] 牛肝菌燴飯
2180日元(税込)
用牛肝高湯烹調的風味濃鬱的燴飯
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[起司底料] 黑胡椒胡椒粉
1580日元(税込)
起司胡椒義大利麵/簡單卻濃鬱濃鬱的味道
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【起司底料】檸檬起司奶油醬
1580日元(税込)
清爽的酸度和濃鬱的起司、檸檬和奶油香氣
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[起司底料]Carbonara
1980日元(税込)
用乳清豬肉培根製成的豪華菜餚
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[起司底料]帕馬森燴飯
1980日元(税込)
帕瑪森起司燴飯/燴飯愛好者必點菜
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[和牛牛肉拉古] Ragu Bianco
1780日元(税込)
用粗磨和牛製成的白肉醬/撒上佩科里諾奶酪
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【和牛肉醬】番茄肉醬
1780日元(税込)
從小孩到大人都喜歡的經典醬汁。
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[和牛拉古] 和牛牛肉拉古醬配牛肝菌
2180日元(税込)
牛肝菌香味的最佳合作醬
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【蝦】鹹紅蝦芝麻菜
1680日元(税込)
油基鹹味，配上蝦子、芝麻菜和番茄
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【蝦】紅蝦番茄奶油
1780日元(税込)
番茄奶油醬，帶有淡淡的雌花香味
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【蝦】紅蝦青豆燴飯
1880日元(税込)
充分發揮蝦子的鮮味/被米飯吸收的一道菜
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[銀魚] Peperoncino配銀魚和蔬菜
1680日元(税込)
用銀魚、芳香蔬菜和櫻桃番茄製成的鹹油底料
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[銀魚] 番茄醬 arrabbiata 配銀魚和酸豆
1680日元(税込)
將酸豆加入義大利辣椒和自製番茄醬中
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[鯛魚] 鹹鯛魚和鯔魚
1900日元(税込)
烏魚味鹹醬/優雅的味道
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[鯛魚] 鯛魚韭菜燴飯
1900日元(税込)
毫無疑問，米飯和鯛魚很配/配上蔥
[甜蜜]
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巧克力蛋糕/檸檬奶油蛋糕/苦杏酒蛋糕/提拉米蘇/蘋果塔
各700日元（含稅）
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今天的蛋糕/今天的義大利冰淇淋/濃縮咖啡阿芙佳朵
各700日元（含稅）
